Για τη λήψη εικόνων πολύ υψηλής φασματικής ανάλυσης, θα χρησιμοποιηθούν ελαφρά, μη επανδρωμένα αεροσκάφη (drones). Το Σχέδιο Δράσης εφαρμοζεται από ομάδα έργου που περιλαμβάνει συλλογικά σχήματα παραγωγής αμπελοοινικών προϊόντων και επιστημονικό δυναμικό. Όλες οι πληροφορίες και τα στοιχεία που καταχωρούνται (χαρακτηριστικά εκμετάλλευσης, καλλιεργητικές πρακτικές κ.α) και συλλέγονται (π.χ. μετεωρολογικά δεδομένα) από την εφαρμογή NITREOS αναλύονται και επεξεργάζονται από το επιστημονικό δυναμικό της ομάδας έργου.

Οι διαθέσιμες υπηρεσίες αφορούν:

• παρακολούθηση της ανάπτυξης των πρεμνών,
• εκτίμηση της υγρασίας εδάφους και της αρδευτικής δόσης,
• ειδοποιήσεις για ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης εχθρών και ασθενειών,
• απαιτούμενη επιφανειακή αζωτούχος λίπανση,
• διαμόρφωση ζωνών διαχείρισης και
• εκτίμηση της απόδοσης.

Ο καθορισμός των ζωνών διαχείρισης είναι ανάλογος του μεγέθους και της παραλλακτικότητας του αμπελώνα. Αποτελεί συνδυασμό παραμέτρων όπως το υψόμετρο, η κλίση, οι φυσικές ιδιότητες, η υγρασία του εδάφους και η ζωηρότητα της βλάστησης, με σκοπό τη διαφοροποιημένη διαχείριση της άρδευσης, λίπανσης και φυτοπροστασίας. Ο κύριος στόχος της Αμπελουργίας Ακριβείας είναι να εξασφαλίσει ότι οι ζώνες διαχείρισης αντανακλούν διαφορές στη γονιμότητα του αμπελώνα με σκοπό την αποτελεσματικότερη παρακολούθηση της ωρίμανσης και εκτίμηση της παραγωγής.

Το ηλεκτρονικό πληροφοριακό σύστημα NITREOS έχει ήδη αναπτυχθεί και θα λειτουργήσει πλήρως επιχειρησιακά κατά την πιλοτική εφαρμογή. Τα αναμενόμενα αποτελέσματα από τη χρήση των υπηρεσιών της πλατφόρμας είναι:

Όλα τα παραπάνω θα έχουν ως τελικό αποτέλεσμα της προσαρμογή των καλλιέργειών στη κλιματική αλλαγή με παράλληλη εξασφάλιση του εισοδήματος του παραγωγού. Ταυτόχρονα θα επιτευχθεί και μείωση του κόστους παραγωγής.